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二十五、现在的和过去的依赖

从公司回酒店路过的时候,有时这家甜品店还没关门。

法国遍地都是类似的面包房或者甜品店,巴黎也不例外。

小小的店面,看起来不怎么起眼,但是往里面一望,常常令对食物没有特殊兴趣的程望雪都忍不住驻足。

不知道为什么马卡龙会成为很多人印象中的典型法国甜点,其实除了还算好看以外,齁甜的味道并不出众。她认识的很多法国人也不喜欢吃。

反倒是略显家常的各式水果挞,大小不一,黄油酥皮上面放满了新鲜的苹果、桃子、草莓、杏子等等常见水果,在透明的糖份包裹下,鲜艳欲滴。吃的时候如果挤上一朵奶油,味道酸甜浓郁。

或者是外表香香软软、内在酥脆空心的面团,里面填满了香草、咖啡、巧克力风味的卡仕达酱或是奶油,加上表面淋上一层诱人的巧克力糖衣或者甘纳许。比如意可蕾或者俄

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