柿子和李子要少吃主要有以下原因。
对于柿子来说，它含有较多的鞣酸，尤其是未成熟的柿子。鞣酸在胃酸作用下，可能会与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，这种物质不易溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块，形成胃柿石。胃柿石会引起腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。
李子味酸，含有较多果酸，大量食用会刺激胃酸分泌，导致肠胃不适。而且李子吃多了也容易生痰、助湿，可能会加重体内湿气，脾胃虚弱的人尤其要注意适量食用。
以下是一些应该少吃的食物：
高盐食物，如咸菜、腌肉等。摄入过多盐会增加高血压、心脏病等疾病风险。
高糖食物，像糖果、甜饮料。它们容易导致血糖快速上升，长期可能引发肥胖和糖尿病。
油炸食品，例如炸鸡、炸薯条。这类食物含有大量油脂，热量很高，会导致血脂升高
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